目前分類：高麗菜 (31)

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記者李玲玲／台北報導
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今天的好吃夯仔內、帶您到宜蘭，來品嚐咖哩炒麵、跟奶油黃金泡菜，咖哩的口感超濃、加上烏龍麵一起炒，非常夠味，另外、特製的泡菜、又甜又脆，是很多客人必點的招牌菜。
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記者李梅金／台中報導
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2012/02/22
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記者江烈偉／台北報導
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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
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【基本健康現況】
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【華視新聞╱台北訊】
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〔記者江志雄／宜蘭報導〕宜蘭縣大同鄉高冷蔬菜區，早期價格好，供不應求，有些人靠種菜致富，近年來受天候因素及菜價不穩定影響，收入已大不如前，鄉代會主席何勝立形容是「看天吃飯」的高風險產業，若遇天災，血本無歸大有人在。
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台南一名鄭姓婦人（58歲，竊盜前科）昨天晚間持刀、塑膠袋赴台南市永成路二段一名王姓菜農的菜園內行竊高麗菜，埋伏的菜農兄弟見狀上前追，鄭婦跌倒在地與持刀與菜農對峙，菜農持木棍打掉鄭婦的刀子、腳部。
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法國人把蝸牛視為美食，不過在港式三寶飯裡出現蝸牛，那可就不妙了!苗栗有民眾在一家港式燒臘店買了三寶飯，打開吃了幾口青菜，竟然發現裡頭有一隻小蝸牛，當場跑廁所拉肚子，業者表示，開春頭一天開工應該是洗菜沒洗乾淨，一定會負責。
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雲林縣二崙鄉有一位蔡姓農民，將原本種高麗菜的田地，改種高價的沙拉生菜，雖然成本貴很多，不過,他直接和飯店簽契約，收入比過去多了五倍，算是相當成功的菜農轉型。
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擺脫菜土菜金 二崙農民蔡春風轉型成功
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重達20台斤的高麗菜您看過嗎？雲林斗南一位76歲的老農夫李木坤，四個月前拿了朋友贈送的高麗菜苗，種在田埂旁，除了施肥沒有特別照料，想不到竟然長成四顆巨無霸高麗菜，最大的重達廿台斤，重量幾乎和幼稚園小朋友一樣，必須兩個人才搬得動，過年期間他大方的把菜切了，跟親友分享，不論是炒菜、熬湯都青脆鮮甜。
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〔自由時報記者陳燦坤／四湖報導〕高麗菜出現有始以來的好價格，農曆年後巿場仍舊搶手，批發巿場每公斤高達二十五元，相較於去年農民一顆十元沿街叫賣慘狀不可同日而語，四湖農會認為天冷，生長慢、火鍋店需求量增都是行情走俏原因。
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花蓮農民最近在推廣一種高冷蔬菜，這種蔬菜整株長得很像嬰兒肥的小手臂，所以又被叫做娃娃菜，可以熱炒也可以煮湯，而且營養價值非常高，很適合老人家食用。
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郭庚儒台北報導】今年寒流一波接一波，近日菜價也受到影響，豌豆、青蔥等菜價悄悄上漲，高麗菜漲幅甚至高達5倍。但是農糧署主任祕書蘇茂祥表示，目前菜價尚為合理價位，只有高麗菜價格偏高，但中南部已陸續供應，價格可望下降，建議消費者可先挑選其他葉菜類食用。
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高麗菜大家都看過，不過最近有菜農從國外引進一款新品種，光是外型就比一般的大上3到4倍，一顆重達20公斤，稱它高麗菜王一點都不為過，至於口感，吃起來脆又甜，不輸一般高山高麗菜，不過最近因為天氣濕冷，影響高麗菜產量，一台斤飆到25元，比去年貴上一倍，也讓許多婆婆媽媽買不下手。

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新聞速報 【中央社】
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天氣冷，也影響到菜價！因為去年十一月豪雨，還有接連寒流，就算過了農曆年，菜價還是居高不下，高麗菜批發價去年一公斤是4.5元，今年暴漲到27.3塊，小番茄也從去年的36.1元，漲到每公斤93.3元，飆漲三倍，而豌豆也很貴，現在一公斤要86.8塊！年假結束。開工大吉啦！菜市場老闆娘也開始忙著包。發財的金元寶。可是這豬肉包的青蔥。不便宜。老闆一開工。就得多花錢來包。攤商:游小姐。蔥過年後貴二三十元。自己吸收！漲價的青蔥還是得包。還有這樣一小包豌豆。一包要30元。一公斤要86.8元！漲了兩倍多。還有媽媽要煮湯常用的番茄。也漲了三倍。過年後有的水果。價錢也變得更高貴。大吉大利的橘子蓮霧。雖然貴。但是開工還是要拜。

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